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枣庄市“食安护佳节活动”取得明显成效

2018/2/2 13:13:50   来源:山东卫生新闻网

  枣庄市食药监局以“四个注重”为引领,统筹谋划,有序推进,全市“食安护佳节活动”取得明显成效。

  一是注重责任分工,构建全员参与工作格局。市区两级同步制定“食安护佳节”行动方案,成立领导小组,各区(市)局分管领导带头开展专项检查。全市65家基层监管所参与行动,在各大商超、农贸市场开展快检活动,仅元旦期间就检查店面360余家次,快检210批次。全市上下形成了以上率下、全员参与、协调联动、层层落实的良好工作开局。

  二是注重问题导向,提高食品全环节供给质量。突出抓好重点区域、重点单位与重点品种三个监管重点,在食品生产、流通与餐饮等环节同步推进。在生产环节,市级随机挑选4家肉制品生产加工企业、10家酒类企业以及1家植物油生产企业开展专项监督检查工作,借助智慧监管平台,现场录入上传9家企业检查信息及图片资料;在流通环节,重点对批发市场、农贸市场、城乡结合部小食品店开展现场检查,实施现场抽样,抽样产品以节日大众常见消费品和食用农产品为主;在餐饮环节,针对各类院校单位食堂、大中型餐饮单位、年夜饭供餐单位等开展现场检查,着重检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作等关键环节。

  三是注重跟踪督查,确保行动开展取得实效。自2018年1月23日起,市局领导小组对各区(市)“食安护佳节活动”开展情况进行为期一周的专项督查。督查形式以听取汇报、查询资料和现场督查为主,在食品生产、流通、餐饮各环节至少随机查看一个现场,全市累计查看各类业态30余家,印发督查通报1期,确保行动扎实开展、落实到位。

  四是注重宣传教育,提升社会共治共享效果。与《齐鲁晚报》《枣庄日报》、市电视台、市网络电视台建立协作机制,开设“食安护佳节”专栏,集中报道全市专项行动开展情况,目前全市开展报道32篇。同时各区(市)利用农贸市场、乡村集市、大中型商超等特色场所及政务微信、微博、政府等互联网渠道,深入宣传食品安全知识,适时发布安全消费警示,提高群众食品安全意识,截至目前,已张贴食品安全知识宣传页15000多份、悬挂宣传条幅280多幅、电子显示屏32块,取得了良好的社会宣传效果。

  自活动开展至今,全市共出动执法人员2300余人次,已检查食品生产企业111家,责令整改21家;流通企业879家,责令整改32家;餐饮企业349家,责令整改19家。共开展监督抽检259批次,开展快检541批次。 

    编辑:刘帅    责任编辑:温伟伟

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