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枣庄市开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”督查活动

2018/2/5 15:49:59   来源:山东卫生新闻网

  为全面了解全市畜禽屠宰监管工作和打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”开展情况,近日,枣庄市畜牧局和市食药监局联合开展专项督查活动,枣庄市食药监局副局长董叶茎带队参加了此次督查。

  督查组分为两个组,深入到沙沟镇屠宰点、沙沟镇农贸市场、健袖养殖基地、富之源屠宰场、峄城银座超市、峄城金牛市场、峄城区屠宰场、大润发超市、龙头市场、张庄屠宰场、山亭区新城农贸市场、山亭区贵诚超市、滕州市鲁华农副城、东方购物超市共14个点,每到一处,督查组认真听取了各单位开展活动的情况汇报,查看了档案资料,检查食品经营者落实索证索票、进货查验和查验记录制度情况,并填写《动物屠宰场所检验检疫和屠宰规范情况检查记录表》。对督查中发现的部分屠宰企业屠宰同步检验检疫记录不规范、无害化处理方式存在的问题、个别市场销售的肉品不能提供动物检疫合格证明等问题提出整改意见。

  此次活动,督查组结合“食安护佳节”行动,针对节日市场的特点,对各类生产、经营业户提出了明确要求,并要求基层监管部门持续大力开展“百日行动”,形成长效机制,保持高压态势,通过查处一批违法违规线索,办理一批大案要案,有效震慑违法分子,营造全社会关注的良好氛围,确保全市肉品质量安全。 

    编辑:刘帅    责任编辑:温伟伟

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