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枣庄金蝉破土上市 60元一斤价格赶超海鲜

2018/7/9 14:32:33   来源:齐鲁网

  前几天枣庄连续的几场大雨后,金蝉开始破土而出。7月中旬,正是金蝉出巢羽化的季节,由于金蝉味道鲜美,营养价值高,再加上价格不菲所以有人戏称为“陆地海鲜”。

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  近日,记者实地探访枣庄滕州粮油市场,鲜活的金蝉已经上市,被摆在最显眼的位置,而商贩冯女士正在为顾客挑拣金蝉,她已经做了三四年的金蝉生意,由于现在正是金蝉上市的时间,所以最近她的生意非常好。

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  冯女士说,晚上农村抓金蝉的人很多,所以她晚上会去农村收,早上再到市场卖。“金蝉刚下来和最后结束的时候,一斤大概在70块钱左右,好的话一天能卖100多斤,差不多有五六千块钱的收入。”

  由于在当地吃金蝉的人特别多,所以很多人会买上一二斤先吃,等快结束的时候买上十斤二十斤,储存起来慢慢吃。

  冯女士卖的金蝉是前一天晚上从农村收购来的,卖60元一斤,而市场的另一边,朱女士卖的则是前一天晚上自己亲手捉的,卖6毛钱一个。

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  朱女士的家是龙阳镇的,村里面挖金蝉的人不少,家家户户都挖,少的也能挖三五百只。“我平时一天能挖六七百个,6毛钱一个,挖的少的就吃了,多的就换钱花。”

  虽然价格都不便宜,但并没影响大家的购买热情,想尝鲜的市民还是有不少。“现在是上市的旺季,买个二三斤吃,营养价值高,小孩老人都能吃,金蝉是高营养高蛋白。”采访中,不少市民说。

  金蝉之所以这么抢手,一方面是金蝉的季节性太强,另一个原因就是金蝉味道鲜美,吃起来口感好,且营养价值丰富,被市民称作“陆地海鲜”,所以才卖到如此高的好价钱。

  金蝉如此火爆的背后也说明大家越来越重视健康,对这种野生的食品也越来越青睐,不过金蝉虽好吃,但过敏体质人群却不宜过度食用。金蝉与餐桌上常见的蚂蚱、蚕蛹一样,都含有异体蛋白,容易引发过敏。体质虚寒、脾胃功能不好的食用后还可能引发腹泻等症状。

    编辑:刘帅    责任编辑:温伟伟

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